Avocado Dip

Zutaten

  • Avocado    (reif)                                         2 Stk.
  • Knoblauch                                                 1 Zähe
  • Zwiebel                                                         1/2
  • Salz                                                             1/2 TL
  • Pfeffer                                                          Prise
  • Zucker                                                        1/2 TL
  • Zitronensaft                                             Spritzer
  • Olivenöl                                                       1 TL
  • Frühlingszwiebel                                       1 Stk.

Zubereitung 

  1. Die reife Avocado schälen, den Kern entfernen und mit einer Gabel zerdrücken
  2. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden 
  3. Anschließend alle Zutaten gründlich mit dem Avocadomus vermengen 

Tipp: Der Avocado Dip eignet sich prima zu Gegrilltem Fleisch, kann aber auch als leckerer Brotaufstrich verwendet werden.